Olio d’oliva contro l’Alzheimer

L’olio extra vergine di oliva è da tempo conosciuto per i suoi potenziali benefici per la salute, ma ora ricercatori italiani sostengono che potrebbe ridurre il rischio di sviluppare l’Alzheimer e altri disturbi neurologici.

Dopo uno studio di due mesi su topi affetti da Alzheimer, gli scienziati dell’Università di Firenze hanno scoperto che vi era una “assenza di deficit cognitivi e comportamentali nei topi non trattati,” ha spiegato Massimo Stefani, che ha guidato la ricerca, pubblicata su Plos One.

Stefani ha aggiunto che lo studio fornisce la base scientifica per i noti “effetti anti-invecchiamento della dieta mediterranea” e potrebbe aiutare a prevenire i danni neurologici a lungo termine relativi al morbo di Alzheimer, una malattia per la quale “non esiste ancora una terapia efficace e che pone gravi problemi sociali, oltre che minacciare la sostenibilità del sistema sanitario “.

L’olio d’oliva è noto anche per la protezione contro il colesterolo alto, la pressione alta e le malattie cardiache.

L’Italia produce il 21,5 per cento dell’olio di oliva nel mondo, con la Puglia che è la regione leader nella produzione.