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Scoperta proteina che fa bruciare i grassi

Scritto da Redazione di Gaianews.it il 09.03.2012

Una ricerca pubblicata su Cell Metabolism sostiene che sia stata individuata una proteina che “ordini” ai grassi di bruciare invece che di accumularsi.

La proteina “PRDM16” è stata scoperta dai ricercatori dell’Università della California e avrebbe la capacità di aumentare il grasso bruno, quello che non viene accumulato in riserve, trasformando quello bianco, quello che invece si accumula. Un trattamento con questa proteina eviterebbe le terapie basate sul non assorbimento dei grassi perchè con la proteina in questione si riuscirebbe ad agire direttamente  sul comportamento delle cellule adipose.

La sperimentazione sull’uomo è ancora all’inizio. Ma i ricercatori hanno potuto provare che il passaggio da cellule di grasso bianco a cellule di grasso bruno è possibile.

 

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