alimentazione bambini

• Estate e bambini: in aumento le infezioni alimentari

  La Società Italiana di Infettivologia Pediatrica (SITIP) lancia una campagna di sensibilizzazione contro le infezioni alimentari, che, con l’arrivo della bella stagione, possono colpire soprattutto i più piccoli. A rischio sono il miele artigianale e le conserve di frutta fatte in casa E’ proprio con l’estate, momento in cui più volentieri si sta all’aria aperta, […]

• Rilevate tracce di farmaci veterinari negli alimenti per bambini

  Secondo i ricercatori dell’Università di Almerìa, in Spagna, anche se in quantità molto piccole, negli alimenti per l’infanzia a base di latte e carne sono rintracciabili residui di farmaci che vengono somministrati agli animali da allevamento. Gli antibiotici, come il tilmicosin, o i farmaci antiparassitari, come il levamisole, sono somministrati agli animali per evitare le […]