antiossidanti

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  Biologico: più antiossidanti e meno sostanze tossiche

  Una nuova ricerca ha dimostrato che il cibo biologico contiene più antiossidanti. Lo studio, condotto dai ricercatori della Newcaslte University è una revisione di 343 studi sul cibo biologico. Secondo le analisi mangiare cibo biologico corrisponderebbe all’assunzione di due porzioni di frutta e verdura in più, perchè i cibi biologici contengono un maggiore livello di […]

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  Antiossidanti: secondo una ricerca non proteggono dal cancro

  Per anni mangiare cibi ricchi di antiossidanti è stato considerato uno dei percorsi essenziali per il benessere dell’organismo e per ridurre il rischio di sviluppare una patologia oncologica. Tuttavia, numerosi studi clinici hanno ripetutamente deluso le aspettative dei consumatori dimostrando che non c’è nessuno effetto protettivo per la nostra salute, sostenendo inoltre che assumere integratori […]

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  Le mandorle riducono il rischio di malattie cardiache 

  Dopo il caffè, il cioccolato e le noci, ecco ora rivalutato un piatto e un prodotto tutto mediterraneo, per la nostra salute . Alcuni scienziati hanno infatti scoperto che mangiare mandorle può ridurre il rischio di contrarre malattie cardiache, mantenendo sani i vasi sanguigni. La ricerca ha scoperto infatti che, aumentando significativamente la quantità di ossidanti […]

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  Il potere delle fragole contro il colesterolo cattivo

  Secondo una ricerca condotta da un team di scienziati italiani e spagnoli, pubblicata sul Journal of Nutritional Biochemistry, le fragole potrebbero avere effetto benefico contro il colesterolo e quindi potrebbero essere efficaci nel prevenire le malattie cardiovascolari. Non è ancora noto quale composto presente in questi frutti sia responsabile dell’effetto benefico, ma le antocianine potrebbero svolgere un […]

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  Carote valido alleato per aumentare fertilità maschile

  Un nuovo studio ha comparato gli effetti di frutta e verdura sulla salute degli spermatozoi e ha scoperto che le carote possono migliorare la fertilità maschile. La ricerca è stata condotta presso la Harvard University ed è stata pubblicata sulla rivista  Fertility and Sterility

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  La dieta Mediterranea combatte lo smog

  Secondo una ricerca condotta da un team dell’Università La Sapienza di Roma e presentata al Congresso nazionale della Società italiana di medicina interna, la dieta mediterranea aiuterebbe a contrastare gli effetti negativi per la salute derivanti dall’esposizione allo smog. La ricerca è stata condotta su un gruppo di lavoratori di un’acciaieria a Milano. I lavoratori […]

• Bere vino moderatamente aiuta a combattere la depressione

  Secondo una ricerca condotta dall’Università di Navarra, in Spagna, bere pochi bicchieri di vino riduce il rischio di depressione. Alzare il gomito invece, la favorirebbe. La ricerca , guidata dal dottor Miguel Martin-Gonzales è stata pubblicata su BMC Medicine Journal Lo studio è stato condotto su 5000 volontari fra i 55 e gli 80 anni […]

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  Antiossidanti: negli anziani potrebbero avere effetti negativi

  Negli uomini più anziani, un composto antiossidante naturale che si trova nelle uve rosse e in altre piante chiamato resveratrolo, bloccherebbe molti dei benefici cardiovascolari provenienti dall’esercizio fisico. Questo è quanto afferma una ricerca pubblicata oggi su The Journal of Physiology. Si ritiene che il resveratrolo sia un possibile composto anti-invecchiamento ed è ora ampiamente […]

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  Frutta e verdura ancora vive dopo raccolto

  Frutta e verdura, anche dopo raccolte, continuano ad essere vive e a reagire alla luce. E’ quanto stabilito da una recente ricerca, che ha scoperto che i vegetali che acquistiamo al supermercato hanno una sorta di “orologio interno” che risponde per l’ambiente circostante

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  Caffè, 3 o 4 tazzine al giorno fanno bene

  Gli effetti benefici del caffè sono molteplici; a volte dipendono dalla caffeina in esso contenuta, ma probabilmente più spesso dalle altre sostanze presenti nella bevanda, che sono centinaia e che includono molti antiossidanti, composti chimici che sembra prevengano diverse malattie croniche, tra cui i tumori e le malattie cardiovascolari

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  Tumori incurabili: per Watson importanti Ros e antiossidanti

  Secondo il premio nobel James Watson, che ha scritto un articolo in proposito sulla rivista scientifica Open Biology l’inefficacia dei trattamenti anticancro sui tumori incurabili dipenderebbe dagli antiossidanti che impedirebbero a delle cellule specifiche chiamate Ros, di indurre all’autodistruzionie le cellule tumoral

• Antiossidanti: i popcorn meglio di frutta e verdura

  I popcorn posseggono alti livelli di antiossidanti naturali, addirittura maggiori di quelli presenti in frutta e verdura. Lo sostengono ricercatori dell’Università di Scranton in Pennsylvania che, dopo aver calcolato la quantità di polifenoli totali presenti in uno degli snack più amati e consumati al mondo, sono giunti alla conclusione che il granoturco soffiato possiede sorprendenti […]

• Mirtilli tropicali sono dei super frutti con alto potere antiossidante

  La prima analisi del contenuto di antiossidanti salutari nei mirtilli selvatici che crescono in Messico, Centro e Sud America giunge alla conclusione che alcuni di questi frutti sono antiossidanti, ed anche più salutari dei normali mirtilli – già noti come “frutti eccellenti” – che si trovano in commercio in tutto il mondo. Questi super frutti […]

• Succhi di frutta al 100% conservano benefici della frutta fresca contro cancro e malattie cardiovascolari

  Bere succhi al 100% di frutta  può avere benefici per la salute paragonabili a quelli della frutta fresca, secondo una ricerca presentata al convegno di Biologia Sperimentale a Washington, negli Stati Uniti. Uno studio che raccoglie diverse ricerche svolte recentemente sui potenziali benefici dei succhi di frutta suggerisce l’esistenza di un’associazione positiva tra l’assunzione di […]

• Il cioccolato è un ‘super cibo’

  E’ ampiamente noto che la frutta contiene antiossidanti che possono essere benefici per la salute. Una nuova ricerca pubblicata sulla rivista “Chemistry Central Journal” dimostra che il cioccolato è una ricca fonte di antiossidanti e contiene più polifenoli e flavonoidi dei succhi di frutta. I ricercatori del “Centro Hershey per la Salute & la Nutrizione” […]

• In piazza le arance per finanziare la ricerca contro il cancro

  Degna iniziativa da segnalare: oggi sabato 29 gennaio tornano nelle varie piazze italiane le cosiddette “Arance della Salute”, la cui vendita contribuirà, oltre che ad una buona dose di vitamina C per chi le mangia, a finanziare la ricerca contro il cancro. Con il contributo della Regione Sicilia e la partecipazione di sostenitori e volontari […]

• Gli antiossidanti possono aumentare la fertilità maschile

  Integratori con antiossidanti possono aiutare le coppie che hanno difficoltà a concepire naturalmente, secondo una nuova revisione sistematica pubblicata oggi su The Cochrane Library. La revisione fornisce una sintesi di un piccolo numero di studi che suggeriscono che le partner di uomini che assumono antiossidanti hanno più probabilità di rimanere incinte. La subfertilità maschile è […]

• Vitamina C e antiossidanti: le arance meglio degli integratori

  Nel periodo natalizio, che coincide nelle zone temperate dell’emisfero nord con la stagione delle arance, i nutrizionisti approfittano per ripeterci che le arance fanno bene, e che bisogna mangiarne a volontà, perché contengono vitamina C che ci protegge dai malanni e antiossidanti che prevengono dall’invecchiamento. In un nuovo studio, i ricercatori hanno voluto capire perché […]