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  • Dieta vegetariana associata a un minor rischio di cataratta

    I vegetariani e chi non mangia carne hanno un rischio dal 30% al 40% più basso di cataratta rispetto a coloro che mangiano carne regolarmente. Sono i risultati di uno studio di ricercatori dell’Università di Oxford, in Inghilterra. Lo studio è pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition. Secondo lo studio, gli scienziati hanno esaminato i […]