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  • Carne di cavallo: positivi 93 campioni su 454

    Carne di cavallo: positivi 93 campioni su 454

    Lo scandalo della carne di cavallo trovata in confezioni di carne di manzo in percentuale superiore all’1% e non dichiarate sull’etichetta ha portato le sue conseguenze. La Commissione europea ha infatti richiesto il 19 febbraio scorso delle analisi e in Italia non sembra che le cose siano proprio chiare. Infatti i NAS hanno prelevato 454 […]

  • Carne di cavallo, diversi casi in Italia. Ministero cerca tracce di fenilbutazone

    Carne di cavallo, diversi casi in Italia. Ministero cerca tracce di fenilbutazone

    Lo scandalo della carne di cavallo non dichiarata nei prodotti alimentari confezionati si allarga anche in Italia, con diversi casi che si registrano sul territorio e indagini in pieno svolgimento in tutta Italia. Nell’ultimo episodio sono stati sequestrati 210 kg di carne di vitello e bovino adulto da parte dei Nas nelle aziende rifornitrici della società Marchesina S.r.l. che ha prodotto la pasta fresca