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  • Le fibre sono utili per regolare il diabete

    Le fibre sono utili per regolare il diabete

    Le fibre vegetali possono avere un effetto sul metabolismo soprattutto nel momento delicato che arriva dopo pranzo. A parlare di questo argomento è stata Angela Albarosa Rivellese, membro della Società italiana di diabetologia (Sid), durante il 73esimo Congresso dell’American Diabetes Association. Dopo il pasto si producono delle alterazione nei valori della glicemia e dei trigliceridi. […]

  • La frutta secca fa bene e va riabilitata, parola di scienziati

    La tradizionale frutta secca, come albicocche disidratate, datteri, uvetta e mele secche, dovrebbero essere incluse con la frutta fresca nella porzione giornaliera consigliata, secondo i ricercatori di tutto il mondo. La frutta secca non è solo nutriente, ma offre anche altri importanti vantaggi. Anche se la frutta secca viene spesso evitata per via delle molte […]