Nuove terapie per il morbo di Parkinson dall’Università di Siviglia e di Malaga, Spagna. La novità consiste nel sintetizzare dalla spremitura dell’oliva un anti-ossidante che risulterebbe efficace per la cura del morbo. La sansa, ovvero i residui di bucce e noccioli dell’oliva stessa, avrebbe infatti proprietà anti-ossidanti. L’Andalusia è una regione ad alta produzione di sansa, […]