pollame

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  Regno Unito: contaminazione da campylobacter nel pollame industriale

  Nel Regno Unito tre delle principali catene di supermercati, Tesco, Sainsbury e Marks & Spencer hanno avviato una serie di ispezioni nelle loro forniture di pollo dopo che un’inchiesta condotta da The Guardian aveva rilevato presunte carenze igieniche nell’industria del pollame. Attraverso prove fotografiche e informazioni interne è stato mostrato come alcuni standard di pulizia […]

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  Prima vittima da H7N9 in Cina. Chiusi i mercati di pollame vivo

  Le autorità sanitarie della provincia cinese di Guangdong hanno dato notizie del primo decesso del 2014 a causa dell’influenza H7N9. A riportare la notizia l’agenzia di stampa Xinhua che ha riferito che il decesso è avvenuto lunedì scorso. L’uomo era stato ricoverato per tre settimane in ospedale prima del decesso. La morte di un altro uomo […]