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  • Lo yogurt riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2

    Lo yogurt riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2

    Un maggior consumo di yogurt può ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 del 28%. E’ quanto afferma una nuova ricerca pubblicata su Diabetologia (la rivista dell’European Association for the Study of Diabetes). Gli scienziati dell’Università di Cambridge hanno scoperto che il consumo di latticini fermentati a basso contenuto di grassi, che […]

  • Allergie nei bambini possono essere combattute con lo yogurt

    Secondo alcuni studi presentati durante il “Food allergy and anaphylaxis Meeting” a Venezia i fermenti lattici contenuti nello yogurt possono aiutare a prevenire le allergie alimentari e sembrano in grado di ridurne i sintomi. Secondo alcuni studi presentati durante il convegno, i fermenti lattici sarebbero preziosi per i loro effetti antinfiammatori e protettivi nei confronti delle […]