Spreco alimentare: gli stati generali il 5 febbraio

Il prossimo 5 febbraio, grazie ad un’iniziativa del ministro dell’Ambiente Andrea Orlando, si riuniranno gli stati generali contro le spreco.

E’ stato lo stesso ministro Orlando a attivare un gruppo di studio per arginare il prolblema dello spreco alimentare attuando un Piano nazionale di prevenzione dello spreco alimentare (Pinpas). Coordinatore del gruppo di lavoro è il professor Andrea Segrè,presidente di Last minute market, anche docente all’Università di Bologna.

Il 5 febbraio, sulla traccia di questo progetto, il ministro Orlando, insieme con gli stati generali della filiera produttiva italiana, si interrogheranno sul fenomeno dello spreco di cibo in Italia, tracciandone le caratteristiche in modo da elaborare un piano più efficiente possibile.
Il Piano sarà presentato entro la primavera 2014.