Il latte delle madri premature contiene meno coenzima Q10

Uno studio condotto presso l’Università di Granada e alla University Hospital di San Cecilio ha rivelato che il latte delle madri che partoriscono prematuramente contiene basse concentrazioni di coenzima Q10. il Q10 è un complesso di grande rilevanza medica, sia per la sua capacità di antiossidante sia per il suo ruolo di componente della catena di trasporto degli elettroni.

Questo studio ha contato sulla partecipazione di un gruppo di ricercatori dell’Istituto di Nutrizione e Tecnologia Alimentare “José Mataix”  e sulla collaborazione del Dipartimento di Pediatria dell’ospedale universitario San Cecilio di Granada, in Spagna.

L’obiettivo principale di questo studio era di analizzare la presenza del coenzima Q10 nel latte materno e di esaminare le variazioni delle concentrazioni di Q10 nelle tre fasi del latte materno (colostro, latte di transizione e maturo). Il secondo obiettivo era quello di determinare se il latte delle madri a termine e quello delle madri con parto prematuro presentassero concentrazioni diverse Q10.

30 madri che allattano

Per svolgere questo studio, i ricercatori hanno selezionato 30 madri in allattamente, di cui 15 che  avevano ultimato la loro gestazione e 15 sono madri con parto prematuro. Tre campioni di latte sono stati prelevati da ogni madre:  dal colostro, di transizione e dal latte maturo. Alle partecipanti è stato chiesto di compilare un questionario sulle loro abitudini alimentari, che è stato eseguito più tardi con il software sviluppato dall’Istituto di Tecnologia Alimentare e Nutrizione “José Mataix”, dell’ ‘Università di Granada. I campioni di latte sono stati esaminati per misurare-tra gli altri parametri, le concentrazioni di coenzima Q, tocoferolo (isomeri A, G e D) e la capacità antiossidante totale del latte materno.

Lo studio ha rivelato concentrazioni nel colostro CoQ10 di circa 0,4 micromol / l nelle madri premature  e di 0,7 micromol / l nelle madri termine. Questo significa che le concentrazioni di CoQ10 nelle madri a termine sono il 75% in più rispetto al madri premature. Risultati simili sono stati ottenuti per quanto riguarda il tocoferolo.

L’ alimento perfetto

Gli scienziati sottolineano che, mentre il latte materno è l’alimento ideale per tutti i neonati, in quanto fornisce le sostanze nutritive necessarie per il corretto sviluppo e la crescita “, in alcuni casi, l’allattamento al seno non è possibile e i neonati sono alimentati con la nutrizione artificiale.
La nutrizione artificiale è destinata ad essere il  più possibile simile al latte materno, o almeno, di avere gli stessi effetti funzionali del latte materno. Ciò richiede una comprensione più profonda della composizione del latte materno “. Questo è ciò che rende i risultati ottenuti di questa ricerca così rilevante.

Antiossidanti

E, anche se alcuni antiossidanti come tocoferolo, carotenoidi, acido ascorbico, ecc sono noti, “ci sono componenti dell’ attività antiossidante di cui non conosciamo la concentrazione e la presenza nel latte materno. Il Coenzima Q10, che è un antiossidante di grande importanza, appartiene a questa gruppo “.

I ricercatori ritengono che il loro studio fornirà un contributo importante al settore della nutrizione infantile. “Avere una profonda comprensione dei fattori e dei componenti del latte materno è fondamentale, in quanto può aiutare a raggiungere una migliore formula del latte per neonati. In questo modo, anche se un neonato non può beneficiare del latte materno, almeno sarà data la possibilità di beneficiarne artificialmente”, affermano gli autori.