Gli scienziati sperano che attraverso la modifica di un gene le arance ordinarie possano essere in grado di combattere l’obesità e le malattie cardiache, cosa che già le nostre arance rosse di Sicilia fanno egregiamente. Quindi, i ricercatori hanno pensato bene di ‘copiare’ questo gene anche nelle arance bionde, più facili da coltivare. Il pigmento […]