cibo spazzatura

• Elettricità dalle fogne grazie a nanotecnologie e batteri

  USA – Gli ingegneri della Oregon State University hanno compiuto significativi progressi nella produzione di energia elettrica dai liquami fognari, usando un nuovo rivestimento per gli anodi di una cella elettrolitica (una pila, ndr.) che usa l’attività batterica per produrre energia elettrica. I risultati mostrano un miglioramento di 20 volte rispetto alle tecniche precedenti, ottenuto […]

• Obesità infantile: efficacia interventi varia in base all'età

  Si è parlato di strategie per prevenire l’obesità infantile al Congresso sull’Obesità si Stoccolma, Svezia, grazie ad una ricerca che conferma l’importanza di un’educazione alimentare sana nei bambini sin dai primi anni di vita. Lo studio, infatti, ha dimostrato come la prevenzione dell’obesità basata sugli interventi di gruppo – come a scuola o negli asili […]

• Mozzarelle blu e ricotta al bacillo cereus prodotti in Italia: il governo tace sul nome delle aziende coinvolte!

  DA NOI TUTTO TACE, PUR SEGNALATI AL SISTEMA RAPIDO D’ALLERTA EUROPEO ALTROCONSUMO CHIEDE INFORMAZIONI PER I CONSUMATORI IN ITALIA Ritiro dal mercato per le mozzarelle di colore blu e distruzione della ricotta con bacillo cereus. Sono le misure imposte dal sistema rapido d’allerta europeo su due prodotti di origine italiana oggi entrambi distribuiti in Italia, […]

• Bambini e TV: esposizione precoce ha un impatto negativo e di lungo termine

  CANADA – Volete figli più intelligenti e in salute? Teneteli lontani dalla televisione già in tenera età. Una scioccante ricerca di esperti pedagoghi dell’Università di Montreal, del Sainte-Justine University Hospital Research Center e dell’Università del Michigan, pubblicata in Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, mostra come l’esposizione alla TV all’età di due anni porta a […]

• Grasso addominale nella mezza età associato ad un più alto rischio di demenza senile

  Lo studio conferma che l’obesità è associata ad un volume del cervello minore USA  – I ricercatori della Boston University School of Medicine hanno stabilito che un eccesso di grasso addominale in pazienti sani di mezza età  è associato ad un rischio di demenza più avanti nella vita. I risultati preliminari suggeriscono una relazione tra […]

• Obama vuole vietare il ‘cibo spazzatura’ dalle scuole entro il 2015

  Omaba all’attacco contro l’obesità infantile: cibo spazzatura vietato dalle scuole e pasti sani nelle mense per bambini indigenti USA – Il governo degli Stati Uniti vuole proibire la vendita del cosidetto junk food, il cibo spazzatura che molte ricerche indicano come la causa dell’obesità infantile, dalle scuole USA. Il provvedimento prevede di finanziare ulteriormente le […]

• Eliminare il cibo-spazzatura dalle scuole può prevenire obesità precoce

  SAN FRANCISCO – L’Università di Stato di San Francisco ha pubblicato uno studio secondo il quale l’eliminazione di bevande zuccherate e cibo spazzatura (junk food) dalle scuole ha aiutato a rallentare il fenomeno dilagante dell’obesità giovanile, un fenomeno in rapida crescita anche in Italia. Lo studio è stato pubblicato sul numero di marzo del giornale […]

• Dal cibo spazzatura dipendenti come dal fumo

  Determina meccanismi simili ad assuefazione da fumo e alcol ROMA – Il cibo-spazzatura ricco di calorie e zuccheri può creare dipendenza. Per i ricercatori che descrivono il fenomeno per la prima volta sulla rivista Nature Neuroscience è una forma di dipendenza del tutto confrontabile a quella da fumo e droga. I comportamenti e i meccanismi […]

• Michelle Obama contro Kraft e Coca Cola: basta cibi spazzatura

  New York, 16 mar. (Apcom) – Difficile dire chi sia Davide e chi Golia, nel confronto tra la fist lady degli Stati Uniti Michelle Obama e l’associazione che riunisce le multinazionali dei prodotti alimentari, da Kraft, a General Mills, a Coca Cola. Lo scontro tra titani si è tenuto oggi a Washington sul tema dell’obesità […]