etichette alimentari

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  Europa: al voto per superare il modello dell’allevamento intensivo

  Il prossimo appuntamento elettorale è fissato per domenica 25 maggio, quando andremo a votare i nuovi rappresentanti italiani del Parlamento Europeo. Un momento davvero importante perchè nonostante l’Europa ci sembri distante, la nostra legislazione deriva per circa il 70-75% da direttive e regolamenti decisi a Bruxelles. E’ per questo che non possiamo perdere  un’occasione così […]

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  Istruzioni per l’uso delle etichette alimentari: intervista a Maurizio Ferri

  Le etichette degli alimenti che acquistiamo sono uno strumento utile per orientare i nostri acquisti e alimentarci consapevolmente. Gaianews.it ha intervistato il dottor Maurizio Ferri, componente del Consiglio Direttivo SIMeVeP (Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva) su quali sono le indicazioni che le etichette devono contenere per legge e come i consumatori possono contribuire alla […]

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  Etichette alimentari: Traffic Light, il nuovo ‘sistema a semaforo’ tra critiche e polemiche. Intervista all’esperto.

  I cibi che assumiamo ogni giorno hanno diverse caratteristiche in termini di nutrienti e l’unico modo che il consumatore ha per orientarsi è quello delle etichette alimentari. Il Regno Unito ha introdotto lo scorso giugno un sistema volontario di etichettatura degli alimenti (front-of-pack labelling) che prevede oltre alle indicazioni nutrizionali, informazioni sulle percentuali di sale, […]

• Etichette poco chiare bandite dall’Unione Europea. Blitz cibo spazzatura

  L’Unione Europea sta lavorando per l’attivazione di una banca dati dei cibi analizzati che saranno garantiti nelle loro proprietà da test rigorosi e approvati dall’Unione. Il primo passo è la promozione per 222 messaggi salutistici, comuni per tutti i Paesi europei. L’unione Europea dice basta alle etichette sui cibi che contengono false promesse e speranze, di […]