Il chilometro zero avanza: anche nei ristoranti si guarda sempre di più alla provenienza di frutta e verdura e alla loro freschezza. L’orto urbano diventa quindi un modo per ottenere cibo freschissimo e di qualità. Nelle nostre città inoltre, gli orti urbani diventano fonte di sostentamento anche per le famiglie e ripristinati, vengono assegnati dalle […]
Nel 2011 il verde urbano ha rappresentato solo il 2,7% del territorio dei comuni capoluogo di provincia, secondo i risultati dell’indagine ‘Dati ambientali nelle città’ effettuata dall’Istat. Dal rapporto emerge che Matera e Lodi sono le città più verdi
Orti nel giardino, in piccoli appezzamenti di terra o addirittura sul terrazzo. In molti lo fanno per coltivare un proprio “ritorno alla terra”, per ritagliarsi un momento di relax dopo o prima del lavoro oppure per essere più sicuri di ciò che si mangia. Ma uno studio, basato su dati rilevati a Berlino, mette in […]