Secondo i ricercatori dell’Università di Almerìa, in Spagna, anche se in quantità molto piccole, negli alimenti per l’infanzia a base di latte e carne sono rintracciabili residui di farmaci che vengono somministrati agli animali da allevamento. Gli antibiotici, come il tilmicosin, o i farmaci antiparassitari, come il levamisole, sono somministrati agli animali per evitare le […]
Gli scienziati dello Scripps Research Institute sono riusciti a far luce sul complesso processo chimico che permette ai batteri di formare un biofilm protettivo che conferisce alle singole cellule resistenza agli antibiotici e al sistema immunitario dell’ospite. Nonostante la formazione di biofilm sia stata ampiamente documentata della fisiologia batterica da più di un secolo, solo […]