I ricercatori dell’Istituto di Shanghai per Scienze Biologiche (SIBC) in Cina hanno individuato un composto presente nella corteccia della betulla, il betullino, che aiuterebbe – secondo i ricercatori – a ridurre il colesterolo e prevenire diabete e obesità. E betullino opererebbe particolarmente meglio rispetto alla lovastatina nella riduzione del colesterolo, e senza i suoi effetti […]
La notizia, che risale per la verità a novembre 2010, è tuttavia degna di nota, perché parla di junk food ed è in completa controtendenza rispetto alla crociata che si sta combattendo a tutti i livelli negli Stati Uniti per fronteggiare l’epidemia di obesità che sta interessando la popolazione. Ebbene, per 10 settimane Mark Haub, […]