maltolo

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  Studio italiano: maltolo porta cellule tumorali al suicidio

  Due ricercatori dell’Università di Urbino hanno scoperto che il maltolo, una sostanza naturale che si trova nel malto, nella cicoria, nel cocco e nel caffè oltre che in moltissimi altri prodotti naturali può essere utilizzato per creare una  nuova classe di molecole con attività antitumorale facendo sì che le cellule tumorali si suicidino. La scoperta è stata pubblicata sul British Journal of Cancer e ha ottenuto il brevetto italiano, essendo in lista per ottenere quello internazionale