Olio di cartamo

• Olio di cartamo: rivoluzione nell’agricoltura australiana?

  Gli agricoltori australiani si preparano a coltivare un nuovo tipo di cartamo, risultato dalla ricerca genetica sui semi. L’olio estratto da questo nuovo tipo di cartamo ha la più alta percentuale di acidi grassi, circa il 90 per cento, presente nelle piante. La nuova pianta fornirà ai coltivatori di cereali australiani una opportunità unica di […]