La cosiddetta ‘rivoluzione verde’, l’aumento della produttività agricola che ha permesso nel secolo scorso di sfamare la popolazione mondiale nonostante l’esplosione demografica, inizia a dare segni di cedimento. Negli ultimi anni è rimasta ferma per ciò che riguarda le colture alimentari essenziali in molte regioni del mondo come quelle dei cereali
Alcuni ricercatori finanziati dal Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC), hanno identificato una componente importante nel meccanismo molecolare di immunità delle piante, una scoperta che potrebbe aiutare gli allevatori a produrre delle varietà di colture meno suscettibili agli attacchi delle malattie per garantire la sicurezza futura degli alimenti. Potrebbero inoltre esserci implicazioni per il […]