junk food

• Bambini, l’OMS chiede di ridurre il mercato del cibo spazzatura nel mondo

  I bambini di tutto il mondo sono esposti al marketing di alimenti ad alto contenuto di grassi, zuccheri o sale, che aumentano il rischio per le nuove generazioni di sviluppare malattie croniche nel corso della loro vita. L’allarme viene dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, che sta invitando i paesi a prendere misure per ridurre l’esposizione a […]

• Il junk food assunto con moderazione (e con vitamine, verdura e proteine) non farebbe poi così male

  La notizia, che risale per la verità a novembre 2010,  è tuttavia degna di nota, perché parla di junk food ed è in completa controtendenza rispetto alla crociata che si sta combattendo a tutti i livelli negli Stati Uniti per fronteggiare l’epidemia di obesità che sta interessando la popolazione. Ebbene, per 10 settimane Mark Haub, […]

• Pubblicità di cibo spazzatura durante i programmi per bambini, scienziati chiedono regole stringenti contro junk food

  Alcuni ricercatori inglesi, in collaborazione con il Cancer Council australiano, hanno studiato 12.618 annunci pubblicitari di alimenti provenienti da 11 paesi e hanno scoperto che il 67 per cento riguardavano cibo spazzatura. La ricerca si basa su uno studio precedente, a Liverpool, che ha rivelato che i bambini consumano il doppio delle calorie da spuntini […]

• 4 settimane di cibo spazzatura rimangono per anni

  Stavate pensando di passare una vacanza di un paio di settimane in un fast food come l’autore del celebre documentario Supersize me? Una ricerca svedese dovrebbe decisamente farvi cambiare idea. Un mese passato a rimpinzarsi di cibo spazzatura può rovinare il metabolismo (e la tanto sudata linea) per anni. Gli scienziati di una Università svedese […]

• Obesità infantile: efficacia interventi varia in base all'età

  Si è parlato di strategie per prevenire l’obesità infantile al Congresso sull’Obesità si Stoccolma, Svezia, grazie ad una ricerca che conferma l’importanza di un’educazione alimentare sana nei bambini sin dai primi anni di vita. Lo studio, infatti, ha dimostrato come la prevenzione dell’obesità basata sugli interventi di gruppo – come a scuola o negli asili […]

• Bambini e TV: esposizione precoce ha un impatto negativo e di lungo termine

  CANADA – Volete figli più intelligenti e in salute? Teneteli lontani dalla televisione già in tenera età. Una scioccante ricerca di esperti pedagoghi dell’Università di Montreal, del Sainte-Justine University Hospital Research Center e dell’Università del Michigan, pubblicata in Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, mostra come l’esposizione alla TV all’età di due anni porta a […]

• Artrite reumatoide in crescita tra le donne

  Uno studio suggerisce che fattori ambientali possano essere la causa dell’aumento L’incidenza delle artriti reumatoidi (RA) tra le donne è aumentata durante il periodo dal 1995 al 2007, secondo un nuovo studio pubblicato dai ricercatori della Mayo Clinic. Questo aumento di RA segue un periodo di 40 anni di declino e gli autori dello studio […]

• Grasso addominale nella mezza età associato ad un più alto rischio di demenza senile

  Lo studio conferma che l’obesità è associata ad un volume del cervello minore USA  – I ricercatori della Boston University School of Medicine hanno stabilito che un eccesso di grasso addominale in pazienti sani di mezza età  è associato ad un rischio di demenza più avanti nella vita. I risultati preliminari suggeriscono una relazione tra […]

• Obama vuole vietare il ‘cibo spazzatura’ dalle scuole entro il 2015

  Omaba all’attacco contro l’obesità infantile: cibo spazzatura vietato dalle scuole e pasti sani nelle mense per bambini indigenti USA – Il governo degli Stati Uniti vuole proibire la vendita del cosidetto junk food, il cibo spazzatura che molte ricerche indicano come la causa dell’obesità infantile, dalle scuole USA. Il provvedimento prevede di finanziare ulteriormente le […]

• Eliminare il cibo-spazzatura dalle scuole può prevenire obesità precoce

  SAN FRANCISCO – L’Università di Stato di San Francisco ha pubblicato uno studio secondo il quale l’eliminazione di bevande zuccherate e cibo spazzatura (junk food) dalle scuole ha aiutato a rallentare il fenomeno dilagante dell’obesità giovanile, un fenomeno in rapida crescita anche in Italia. Lo studio è stato pubblicato sul numero di marzo del giornale […]

• Dal cibo spazzatura dipendenti come dal fumo

  Determina meccanismi simili ad assuefazione da fumo e alcol ROMA – Il cibo-spazzatura ricco di calorie e zuccheri può creare dipendenza. Per i ricercatori che descrivono il fenomeno per la prima volta sulla rivista Nature Neuroscience è una forma di dipendenza del tutto confrontabile a quella da fumo e droga. I comportamenti e i meccanismi […]

• Michelle Obama contro Kraft e Coca Cola: basta cibi spazzatura

  New York, 16 mar. (Apcom) – Difficile dire chi sia Davide e chi Golia, nel confronto tra la fist lady degli Stati Uniti Michelle Obama e l’associazione che riunisce le multinazionali dei prodotti alimentari, da Kraft, a General Mills, a Coca Cola. Lo scontro tra titani si è tenuto oggi a Washington sul tema dell’obesità […]