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  • L’uso incontrollato di antibiotici nell’industria zootecnica mette a rischio la salute globale

    L’uso incontrollato di antibiotici nell’industria zootecnica mette a rischio la salute globale

    Per decenni, produttori di suini, polli e altri animali da allevamento di tutto il mondo hanno usato antibiotici non solo per proteggere il bestiame dalle malattie ma anche per aumentarne i tassi di crescita. L’uso di questi farmaci nel settore zootecnico, tuttavia, può contribuire allo sviluppo di ceppi di microbi resistenti agli antibiotici convenzionali potenzialmente dannose per l’uomo e gli animali