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• Mostrato legame tra eccesso di grassi nella dieta e diabete di tipo 2. Prevenzione e cura più vicine

  Le nuove diagnosi di diabete di tipo 2 tendono ad avere una cosa in comune: l’obesità. Ma esattamente come la dieta e l’obesità inneschino il diabete è stato a lungo oggetto di intensa ricerca scientifica. Un nuovo studio condotto da Jamey Marth, direttore del Centro per la Nanomedicina (una collaborazione tra l’Università della California – […]

• Cerchi di perdere peso? Elimina i sostituti dei grassi

  I sostituti dei grassi usati nei popolari snack per controllare il peso potrebbero avere l’effetto opposto, secondo una ricerca della Purdue University. “Questi sostituti hanno lo scopo di imitare il gusto dei grassi nei cibi che sono normalmente ricchi di grassi, fornendo un numero inferiore di calorie, ma si può finire per confondere il corpo”, […]

• Cellule staminali derivate da tessuto adiposo (grasso) utili per rigenerare i tessuti

  Sono usciti appena prima di Natale i risultati di due studi secondo cui cellule staminali derivate da tessuto adiposo (grasso), avrebbero un grande potenziale in chirurgia plastica e di ricostruzione dei tessuti. Nel primo studio, un team di ricercatori provenienti da diverse istituzioni in Italia ha isolato e caratterizzato cellule di tessuto grasso adulto derivate […]