Mauro Ferri

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  Mangiare la nutria in Italia?

  Il dottor Mauro Ferri, veterinario della AUSL di Modena,  ipotizza che invece di abbattere le nutrie e poi bruciarne le carcasse, le carni di questi animali, così come accade in altri paesi e come già accaduto anche nel nostro paese negli anni ’50 possano essere consumate dall’uomo