prodotti caseari

• Uomini consumavano latte e prodotti caseari già 10 mila anni fa

  Sembra consumo di latte sia di molto precedente alle prime civiltà agricole nel Medio Oriente. Uno studio appena rilasciato rileva infatti che i nostri antenati che vivevano nel Nord Africa circa 10.000 anni fa già consumavano grandi quantità di latte e prodotti lattiero-caseari. Questo indicherebbe che la nascita della pastorizia e dell’agricoltura siano indipendenti. Una […]