Tonno

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  Metilmercurio nell’Oceano pacifico. Pesca a rischio e la causa è l’inquinamento

  I ricercatori dell’Università del Michigan e delle Hawaii sostengono di aver capito come il mercurio venga assorbito dai pesci nell’Oceano Pacifico. Le previsioni per il futuro, dicono i ricercatori, dicono che il livello di mercurio nei pesci è destinato ad aumentare. Utilizzando tecniche di misurazione isotopiche sviluppate dall’Università, i ricercatori hanno determinato che fino all’80 […]

• Sondaggio Greenpeace sul tonno: gli italiani sono per la scatoletta sostenibile

  La pesca del tonno per uso commerciale sta mettendo a rischio cinque delle otto specie commerciali più pescate. Inoltre la pesca, effettuata con metodi distruttivi, come i palamiti e le reti a circuizione con “sistemi di aggregazione per pesci” (FAD), sono estremamente dannosi per l’ecosistema marino e uccidono molte altre specie non destinate all’uso alimentare. […]

• Tonno rosso, catture su del 140%

  Il tonno rosso, proveniente dal Mar Mediterraneo e molto apprezzato nei ristoranti di sushi e sashimi giapponesi o cinesi, rischia l’estinzione. Ora un’associazione ambientalista lancia l’allarme sull’efficacia delle misure prese qualche anno fa per proteggerla. Commissionata dal Gruppo Ambientale Pew, una ricerca rileva che l’anno scorso il tonno rosso nel Mar Mediterraneo  è stato messo […]