Frutta e verdura fanno smettere di fumare

Secondo una ricerca degli scienziati dell’Università di Buffalo coloro che mangiano più frutta e verdura hanno più possibilità di smettere di fumare.

Lo studio, pubblicato su Nicotine and Tobacco Research ha esaminato il comportamento di 1000 fumatori dai 25 anni in su e ha scoperto che ““Chi consuma più frutta e verdura rispetto agli altri ha 3 volte più probabilità di smettere di fumare per almeno 1 mese”.

Nello studio sono state prese in considerazione variabili come il sesso l’età, il grado di istruzione e il reddito. Mentre mangiare frutta e verdura può essere condizionato da alcuni parametri, tutti gli esaminati hanno dimostrato il legame diretto fra il nutrirsi con frutta e verdura, come fragole, broccoli e carote ed un aumentata possibilità di smettere di fumare.

Altri studi avevano già dimostrato invece che chi ha smesso di fumare da meno di sei mesi aumenta il suo consumo quotidiano di frutta e verdura.

I motivi di questa relazione, secondo i ricercatori, sono da ricercare nel fatto che la frutta e la verdura aumentano il senso di sazietà, oppure nel fatto che peggiorano il sapore della sigaretta a differenza di carne e caffè che invece lo migliorano.

Dunque un aiuto per smettere di fumare, salutare e facile, è già a nostra disposizione.