Secondo l’American College of Gastroenterology di Washington coloro che soffrono di celiachia non sono protetti dai cosmetici. I ricercatori hanno infatto analizzato i prodotti di 10 case produttrici di cosmetici e hanno potuto constatare che nessuna della case offriva prodotti senza glutine, mentre solo due indicavano correttamente gli ingredienti dei prodotti.
“I risultati sono allarmanti perchè i cosmetici con il glutine possono essere inavvertitatemnte comprati dai celiaci con un relativo inasprimento dei sintomi” ha detto il dottor Pia Prakash. “Questo studio ha dimostrato che le informazioni sugli ingredienti, incluso il glutine, non sono ancora disponibili sulle attuali etichette”