mirtilli

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  Uva rossa e mirtilli potrebbero rinforzare il sistema immunitario

  La stagione fredda è in arrivo e qualcuno si starà già chiedendo come fare a difendersi quest’anno da influenze e raffreddori: un modo è quello di mantenere sano il proprio sistema immunitario. I ricercatori della Oregon State University hanno analizzato 446 composti per scoprire quali fra questi stimolassero positivamente il sistema immunitario: due fra tutti […]

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  Uva, mele e mirtilli contro il diabete, ma attenzione ai succhi

  Secondo uno studio condotto dai ricercatori della Harvard School of Public Health, negli Stati Uniti, mangiare mirtilli, uva e mele potrebbe contrastare l’insorgenza del diabete di tipo 2. La ricerca pubblicata su British Medical Journal, ha coinvolto più di 180 mila individui, i cui dati erano stati raccolti nell’ambito di tre studi condotti tra il […]

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  Frutti di bosco all’epatite A, Guariniello indaga 10 aziende

  A seguito dell’aumento di casi di epatite A nel 2013 causati dai frutti di bosco surgelati, sono state dieci le aziende  indagate dalla procura di Torino sulla diffusione di confezioni di frutti di boschi congelati col virus dell’epatite A. Le società provengono  da Padova, Pavia, Ferrara, Parma e Cuneo e hanno preparato e distribuito i prodotti nei vari supermercati. Il pubblico ministero Raffaele Guariniello ipotizza il reato di messa in commercio di alimenti pericolosi

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  Mirtilli proteggono dalle infezioni?

  Le sostanze che si trovano nei famosi frutti di bosco sembrano contrastare diversi tipi di infezioni in un nuovo studio canadese, in particolare quelle urinarie. I ricercatori canadesi hanno infatti scoperto i meccanismi biologici che permettono di ai mirtilli di agire sulle infezioni

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  Frutti di bosco salvano il cuore delle donne

  Più che una mela al giorno, per le donne sono i frutti di bosco tre volte alla settimana a togliere il proverbiale medico di torno, in questo caso un cardiologo. E’ quanto ha stabilito un largo studio su quasi 94mila donne giovani e di mezza età, che per 18 anni sono state monitorate. La ricerca rivela che chi mangiava tre o più porzioni di mirtilli e fragole a settimana aveva un rischio 32 per cento più basso di attacco di cuore

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  Fragole e mirtilli proteggono le donne contro gli attacchi di cuore

  Le donne che mangiano tre porzioni a settimana di fragole e mirtilli hanno un rischio minore di avere un attacco di cuore secondo una ricerca condotta dalla Harvard School of Public Health di Boston e pubblicato sulla rivista Circulation: Journal of the American Heart Association

• Mirtilli: utili contro le infezioni delle vie urinarie

  Il succo di mirtillo e gli integratori di mirtillo rosso aiutano a prevenire le infezioni del tratto urinario secondo un nuovo studio. L’infezione del tratto urinario riguarda la metò delle donne almeno una volta nella vita. Il 30% delle donne invece sviluppa un’infezione in maniera ricorrente, secondo gli esperti. I ricercatori dell’Università di Taiwan si […]

• Studio italiano scopre nuove sostanze benefiche nel mirtillo coltivato

  Nel mirtillo, e in particolare quello più facilmente reperibile nei nostri supermercati, ossia quello coltivato, sono presenti molte sostanze risultate utili contro le malattie tipiche della vita occidentare: cancro e malattie cardiovascolari. Ora uno studio italiano ha scoperto una nuova classe di flavonoli presenti in questi frutti di bosco. I risultati sono stati pubblicati su […]

• Mirtilli e frutti di bosco: ricerca italiana conferma benefici

  I frutti di bosco hanno effetti benefici su diverse patologie grazie alle antocianine, sostenze presenti nelle bacche e che vengono assorbite in luoghi strategici del corpo. Uno studio condotto recentemente da un gruppo di istituti fra cui l’Università di Parma rappresentata dal professor Daniele Del Rio, docente di Alimentazione e nutrizione umana all’ Università di […]

• Mirtilli tropicali sono dei super frutti con alto potere antiossidante

  La prima analisi del contenuto di antiossidanti salutari nei mirtilli selvatici che crescono in Messico, Centro e Sud America giunge alla conclusione che alcuni di questi frutti sono antiossidanti, ed anche più salutari dei normali mirtilli – già noti come “frutti eccellenti” – che si trovano in commercio in tutto il mondo. Questi super frutti […]

• Fotovoltaico del futuro dai mirtilli, a Torino ci provano

  E’ stata presentata ieri a Settimo Torinese una sperimentazione d’avanguardia nel campo della tecnologia solare. Due aziende specializzate in biotecnologie e energie rinnovabili, e con il supporto scientifico dell’Università di Torino daranno il via ad un impianto fotovoltaico che usa il succo di mirtilli per generare energia elettrica. I ricercatori del Nis (Nanostructured Interfaces and […]

• Mirtilli aiutano a combattere arterosclerosi e problemi circolatori

  Sembra che i mirtilli non vogliano finire di stupire gli scienziati alla ricerca delle loro proprietà “miracolose”. Questa volta tocca alla lotta contro l’aterosclerosi, un tristemente noto fenomeno che porta all’indurimento delle arterie. Secondo i primi dati di uno studio condotto dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, la ricerca mostrerebbe per la prima volta che […]