Dieta mediterranea influenza i geni e combatte l’ictus

Una variante genetica fortemente associata con lo sviluppo del diabete di tipo 2 sembra interagire con un modello di dieta mediterranea per prevenire l’ictus, secondo quanto riportano i ricercatori del Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging (USDA HNRCA) della Tufts Universitye e dalla CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutriciόn in Spagna. I risultati pubblicati su Diabetes Care, sono un significativo passo avanti per la nutrigenomica, lo studio dei legami tra alimentazione e funzione dei geni e del loro impatto sulla salute umana, in particolare il rischio di malattie croniche.

I ricercatori hanno cercato di indagare se la genetica contribuisca ai benefici cardiovascolari osservati nel trial Prevencion con Dieta Mediterranea (PREDIMED). Con sede in Spagna, lo studio randomizzato ha arruolato più di 7.000 uomini e donne che hanno seguito una dieta e sono stati monitorati per malattie cardiovascolari, ictus e infarto per quasi cinque anni.

“Il nostro studio è il primo a individuare un’interazione gene-dieta che colpisce l’ictus in uno studio di intervento nutrizionale effettuato nel corso di un certo numero di anni su migliaia di uomini e donne”, ha detto l’autore senior José M. Ordovás, Ph.D., direttore del laboratorio di Nutrizione e Genomica presso l’USDA HNRCA alla Tufts University. “Lo studio PREDIMED ci fornisce risultati più forti di quanto abbiamo mai avuto prima. Con la possibilità di analizzare la relazione tra dieta, genetica e eventi cardiaci potenzialmente letali, possiamo cominciare a pensare seriamente a sviluppare test genetici per identificare le persone che possono ridurre il rischio di malattie croniche, apportando modifiche significative nel loro modo di mangiare. “
La dieta mediterranea consiste in olio d’oliva, pesce, carboidrati complessi e noci. Per monitorare la dieta dei partecipanti prima del processo, gli autori hanno esaminato questionari sulle abitudini alimentari. “Anche in questo caso, abbiamo visto che la dieta mediterranea ha un’influenza sui geni”, ha detto Corella, che è anche uno scienziato della Unità di Epidemiologia Genetica e Molecolare presso l’Università di Valencia.

I risultati dello studio non sono stati significativamente modificati tenendo in considerazione variabili che avrebbero potuto influenzare i risultati, tra cui il diabete di tipo 2, l’indice di massa corporea (BMI), e farmaci per il cuore e per il diabete.

Gli autori hanno sottolineato che sono necessari ulteriori studi per determinare quale meccanismo potrebbe essere coinvolto nell’interazione che hanno osservato. Inoltre continueranno a lavorare sui dati PREDIMED per scoprire altre interazioni fra dieta e geni che possono essere associati con ictus e attacchi di cuore.